Чтобы быстро набраться сил утром, можно сделать зарядку, принять контрастный душ, отправиться на пробежку. Или просто выпить чашечку кофе. Этот способ самый нетрудозатратный, зато действительно эффективный. Тем более, что в наше время не обязательно караулить варево над туркой или пить растворимый 3 в 1, если нет времени на варку кофе. Достаточно включить кофемашину.

Где можно купить кофемашину?

Вообще кофемашины доступны в любом магазине техники. Видов — великое множество, разброс цен тоже большой. Все зависит от качества материалов аппарата, его сборки и качества кофе, который машина варит. Профессиональные кофемашины имеют высокие цены, но очень полезны. Их используют в ресторанах высокого класса по всей России. Такая же кофемашина может появиться в вашем доме.

Профессиональная кофемашина или кофеварка

Многие путают понятие кофемашина и кофеварка. Последняя обычно меньше, она кипятит воду, пропускает ее через заранее перемолотые бобы. Кофеварка требует человеческого контроля. Зато она меньше по размеру.

Профессиональная кофемашина же, будучи больше, может выполнять большее количество разных функций. Почти все ее действия автоматизированы. Кофемашина может:

  •  сама перемолоть зерна;

  •   урегулировать размер помола;

  •   взбить молоко;

  •   дозировать кипяток;

  •   подогревать чашку.

Сам кофе машина заваривает, пропуская пар через только что перемолотые зерна, и он получается крепче, ароматнее, вкуснее.

Автоматическое заваривание кофе

Первую чашку автоматически заваренного кофе выпили еще в начале 20 века. Именно тогда появились кофемашины. Сейчас они повсеместно распространились, и каждый может держать «автоматического бариста» у себя дома.

Сначала кофемашину нужно установить. Очистить все резервуары от пыли, подключить устройство к сети, налить в резервуар холодную фильтрованную воду. И обязательно потом ее слить. На первой воде кофе не варят.

Сам кофе готовится в каждой машине по-разному. Одна сама мелет зерно, другая требует засыпать молотый кофе, некоторые модели используют капсулы.

Когда начнете варить кофе, обдайте емкость для него кипятком. Затем установите под сопло. Примерно 30 секунд нужно на наполнение одной чашки.

Важно ухаживать за машиной. Чистить накипь. Мыть резервуары. Только не забудьте отключить кофемашину, вынуть шнур из розетки.

Растворимый кофе или свежесваренный?

Разница между двумя видами кофе заметна во всем. Вкус напитка, аромат, содержание там полезных веществ и кофеина — все выдает натуральный кофе или его более дешевого собрата. Поэтому все фанаты кофе предпочитают варить его, и в машине. Ведь свежесмолотые зерна, через которые пропущен пар, придают непередаваемый вкус и аромат этому бодрящему напитку.