В центре Челябинска на ул. Цвиллинга, 15 (скорее всего, здание приобретет литеру «а» — как соседнее с Камерным театром) вот-вот откроется отель «Покровский» и ресторан Dastan Kazan. Рассказываем подробнее, как на месте старинного водочного завода, пустыря и летнего кафе «Ани» (в 2010-е годы) возник исторический особняк с дорогой отделкой.

К зиме 2022-го в центре Челябинска почти завершилась многолетняя стройка — на пустом участке между Камерным театром и военным комиссариатом Челябинской области (оба здания — объекты культурного наследия) вдруг возник новый старинный особняк, который из ряда домов выбивается слишком уж свежей и ровной отделкой. Будущий отель «Покровский» почти готов к открытию. Владельцы много лет держали территорию законсервированной, сама стройка продолжалась три с лишним года.

Долгие годы на участке был пустырь, потом летнее кафе «Ани». После 2012 года территория сама собой заросла и превратилась во что-то вроде сквера. Арендаторы менялись, земля оставалась. На участок, граничащий с Камерным театром, долгое время претендовал сам театр. Дирекция забрасывала администрацию города письмами, чтобы территорию передали учреждению культуры. Как именно театр использовал бы заброшенный участок — непонятно. Но в 2016 году, согласно выписке из ЕГРН, у земли появился новый собственник, даже два. И они решили построить гостиницу. Проект был согласован и даже опубликован управлением архитектуры Челябинска. Псевдоисторический особняк в три этажа сначала имел стеклянный верхний этаж, но потом все здание целиком стилизовали под старину.

При расчистке территории и обязательных археологических раскопках (а участок целиком находится на объекте культурного наследия — так называемом «культурном слое Челябинска XVIII—XIX веков) был обнаружен фундамент массивного здания. В нем историки и краеведы «признали» водочный склад-завод Покровских. Находки, обнаруженные в ходе раскопок, гипотезу подтверждают — здание имело внушительные погреба для хранения бочек, емкости для разлива жидкостей и многочисленные останки производства — бутылки и черпаки.

Так что проект и исторический контекст площадки практически совпали. По информации от владельцев здания, в основу чертежей легли эскизы дома, который хотел построить Владимир Покровский — известный общественный деятель рубежа XIX—XX веков, челябинский голова, бизнесмен и меценат.

Отель «Покровский» и ресторан Dastan Kazan почти готовы к открытию. Гостиничные номера выполнены в классическом стиле, с легким налетом историчности. А интерьер ресторана достаточно отработан, в конце концов в активе собственника, Вусала Валиева, это далеко не первый ресторан. Бизнесмен владел заведением «Эсмеральда» на ул. Бейвеля, 6. Восточный ресторан потом перезапустили под названием «Ширин-чай». Кроме того, Валиев владеет и сетью пиццерий Broadway street. Точки в Челябинске давно закрыты, зато в Магнитогорске работают сразу два филиала.