На площади Революции после ремонта открылась обновленная «Пенка». «Пенка» — одна из первых кофеен города, она работает с 2002 года и входит в ресторанный холдинг «Центр гостеприимства». Масштабного ремонта в заведении не было много лет, и только этим летом владельцы решили полностью изменить интерьер.
«Мы долгие годы задумывались о реновации интерьера. И всякий раз это вызывало споры команды: многие из наших гостей ценили в „Пенке“ именно неповторимый стиль и постоянство облика заведения, ставшие визитной карточкой кофейни», — объяснила Юлия Пашнина, директор по маркетингу ресторанного холдинга «Центр гостеприимства».
В кофейне полностью обновили мебель. Стены украсили фреской с фламинго, а старые люстры заменили на светящиеся сферы и светильники в стиле уличных фонарей. Как пояснил представитель «Центра гостеприимства», интерьер стремились сделать максимально фотогеничным.
«В век высоких технологий и популярности Instagram и TikTok важно также иметь уютный, эстетичный и, главное, фотогеничный интерьер. Со своими идеями мы обратились к дизайнеру интерьеров Анне Клименко. Коллегиально было принято решение о том, что дух времени, сложившийся за долгие годы работы заведения, необходимо не только сохранить, но и гармонично вписать в новое его обличье», — рассказала Юлия Пашнина.
Изменения не коснулись меню, его ежегодно обновляют в декабре.
Напомним, что еще одна «Пенка» работает у ЮУрГУ, там ремонт в ближайшее время не запланирован. Зато для обновления в этом году закроют пиццерию «Помидор» в Копейске — кафе также относится к ресторанному холдингу «Центр гостеприимства».
