Покупка картофеля на посадку сложности не представляет: продается он практически в любом садоводческом магазине (и в обычном, и в интернете), там предлагаются семенные клубни разных сортов. Но иногда случается так, что время пришло, а посадочного материала еще нет, как и времени, чтобы заказать его в специализированной торговой точке. В этой ситуации некоторые дачники задаются вопросом: а почему бы не купить его просто в супермаркете?

Сомнения возникают сразу по нескольким поводам. Например, непонятно, прорастет ли такой картофель, отличается ли он то того, который продается в садовом центре, и нормальный ли вырастет урожай. Во всем этом действительно стоит разобраться.

Прежде всего стоит понять, что картофельный клубень в любом случае способен продолжить жизнь материнского растения-прародителя. Достаточно вспомнить, как прорастают картофельные очистки, а также картофелины, которые просто были забыты при копке. Тот продукт, который продается сегодня в магазинах, по сути своей ничем не отличается от специального семенного. Но вот что из него вырастет?

Что будет, если отправить на грядку магазинные клубни

Как утверждают специалисты интернет-магазина semena-zakaz.ru, выращивая картофель из клубней, огородник в течение многих лет как будто бы воспроизводят одно и то же растение, поскольку клубни полностью идентичны изначальному материнскому кусту.

Что из этого следует? Что картофель стареет. И, как любому растению, возраст не идет на пользу и ему: он копит патогены и вирусы с каждой новой высадкой, что приводит к вырождению. Обычно специалисты говорят о периоде длиной в пять-семь лет, по окончании которого картофель стареет. Фактически картофельная старость может наступить как раньше, так и позже, как и у человека. Если агротехника хорошая, каждый год отбирается только лучший посевной материал, а климатические условия подходят для конкретного сорта, вот тогда неплохой урожай могут приносить и седьмая, и даже более поздние репродукции.

Магазины для садоводов обычно предлагают так называемую элиту, суперэлиту и даже суперсуперэлиту. Первую полевую репродукцию, после того, как выделенный меристемный клеточный материал дал в пробирке микроклубни, а затем в теплице — миниклубни, именуют суперсуперэлитой. Вторую — суперэлитой. Третью — просто элитой. Это посадочный материал, который свободен от болезней. Все последующие урожаи называют просто по номерам и в качестве семян в специализированных торговых точках уже не продают.

Из какой именно репродукции клубни, продающиеся в супермаркете, — неизвестно. И поинтересоваться таким вопросом не получится, хотя о качестве магазинного картофеля как посевного материала может сказать его внешний вид. Стоит выбирать красивые некорявые клубни правильной формы, кожура которых не повреждена и равномерно окрашена.

Вирусы и не только: «болячки» магазинного материала

Даже если картофель, который продается в овощном отделе супермаркета, по возрасту и не выродился, он все равно может оказаться больным.

Опасность здесь двойная: скудный урожай осенью и занесение на участок какой-нибудь стойкой заразы. Не стоит использовать для посадки картофель, у которого налицо явные признаки болезни! Впрочем, это относится не только к едовому картофелю, купленному в магазине.

Отобранные клубни, которые прошли процедуру осмотра, можно разрезать для подстраховки. Часто признаки болезни еще не видны на поверхности картофелины, но внутри нее очень заметны. Также можно попроращивать подозрительную картошку в темноте: больная выдаст себя потемнениями на ростках, их ветвистостью и нитевидностью.

Главное, чтобы не из Африки

Почему? Потому что привычный к совершенно другим климатическим условиям (а в российских супермаркетах обычно продается картофель из Египта) материал просто не даст хороший урожай.

Если уж встал вопрос о покупке для посадки пищевого картофеля, стоит обратить внимание на продукцию от местных фермеров, которая продается не в магазине, а на рынке. Так будет получен семенной материал, который наилучшим образом подходит для конкретного климата. У фермеров, к тому же, проще, чем в магазине, выяснить некоторые особенности картофеля. который был выбран, например, уточнить ранний он или поздний.

Что касается выяснения вопроса о том, какой сорт этого корнеплода продается в супермаркете, то узнать об этом вряд ли получится. Зато можно будет купить и приготовить несколько клубней, чтобы узнать, нравятся они на вкус или нет.

Стоит ли покупать для посадки картофель в продуктовом магазине?

Можно ли вырастить картофель из магазинных клубней? Да, конечно. А вот стоит ли это делать, каждый огородник должен решить сам. Некоторые любители посадок покупают понравившиеся клубни в овощном отделе в супермаркете, не испытывая никаких сомнений, высаживают и собирают в итоге хороший урожай.

 Стандартные мероприятия перед посевом и хорошая агротехника помогут получить прекрасную отдачу, даже если «семена» приобретались вместе с другими продуктами в супермаркете. Их нужно обработать от заболеваний перед посадкой, защитить от насекомых-вредителей, вносить удобрения, подкормки в течение всего сезона, поливать.

Есть весомый повод обратить свой взор в сторону супермаркетовского прилавка: картофель для еды стоит гораздо меньше, чем специализированный семенной.