Чайный рынок сегодня предлагает потребителям богатый ассортиментов товаров. И если преимущество рассыпного листового чая перед пакетированным уже ни у кого не вызывает сомнений, то тысячи марок и сотни сортов этого самого листового чая нередко вгоняют в ступор даже профессионалов, пытающихся разобраться в отличительных особенностях горячего напитка.

Особенности чая

Для начала следует отметить, что перечисленные во многих источниках полезные свойства чая и его влияние на организм в основном применимы именно к листовому чаю. Тщательная механическая обработка, которой подвергаются другие типы чая, разрушает вещества — от такого напитка, например, гранулированного, просто нет толка. Можно сказать, единственное, что получает покупатель — вкус (но далеко не лучший), высокую терпкость и, конечно, скорость заваривания. Если на счету каждая секунда, выручит чай в пакетиках, он же сможет «заварить» куда больший объем воды нежели чайные листья.

Однако если хочется прочувствовать всю гамму вкуса напитка, побаловать себя и гостей, использовать следует именно листовой чай, в полной мере сохраняющий свои свойства. Для качественной заварки потребуется примерно 5-7 минут.

Категории и время сбора чая

Размер чайного листа и его целостность позволяет подразделять листовой чай на категории. Помимо самих листьев учитывается число еще нераскрывшихся почек.

Специалисты отмечают влияние времени сбора чая на его вкус и свойства. Самый тонкий аромат присущ весенним листьям: как правило, в марте собирают зеленый, белый и желтый чай. Летний чай более терпкий и имеет легкую горчинку, а осенний представляет собой нечто среднее между листьями, собранными весной и летом. Зимние же листья также хороши, как и весенние — ароматные, без горечи.

На сайте «Винтаж» можно купить чай оптом, кроме того, в каталоге компании представлена линейка ароматного бодрящего кофе. Доступная стоимость товаров «премиум-класса» позволяет приобретать продукцию, поставляемую с плантаций Индии, Китая, Японии и Шри-Ланки — проверенных источников с отличной репутацией. Будьте уверены — такой чай удивит даже самых придирчивых клиентов. Развесной чай проходит строгие этапы отбора перед тем, как попасть на виртуальный прилавок магазина и отправиться к заказчикам.

Кроме чая и кофе в «Винтаж» можно приобрести сопутствующие товары: красивую упаковку, посуду и наборы для заваривания — полезные атрибуты для приятного чаепития.