Открыть фолиевую кислоту ученым удалось в 1931 году, однако синтезировать ее получилось только через 10 лет после этого. Тогда же витамин В9 признали одним из ключевых для здоровья женщин, готовящихся к материнству. Но и для остальных людей этот элемент чрезвычайно важен.

Фолиевая кислота является водорастворимым витамином, участвующим в фундаментальных процессах организма. Например, она необходима для регуляции развития новых клеток и синтеза нуклеиновых кислот — ДНК и РНК. Фолаты можно приравнять к строительному материалу, модулирующему весь генетический код, — они синтезируют пурин, цитозин, тимин и урацил.

«Без фолатов клетки не могут правильно и продуктивно делиться. Дефицит фолатов приводит к нарушению процесса деления клеток, и первыми начинают страдать ткани в момент активного обновления и роста — это относится к слизистым оболочкам желудочно-кишечного тракта, костному мозгу, коже и клеткам иммунитета», — информирует «Зожник».

Фолиевая кислота необходима для предотвращения нарушений психики, поскольку ее нехватка отражается на скорости клеточного обновления, что приводит к тем или иным психиатрическим отклонениям. Так, шизофрению и болезнь Альцгеймера даже связывают с недостатком фолиевой кислоты, а каждый третий случай дефицита фолатов приводит к возникновению депрессии. Прием фолиевой кислоты улучшает психоэмоциональный статус человека, ведь витамин В9 участвует в обмене белка метионина, способствуя выработке норадреналина и серотонина, которые положительно влияют на мозг и нервную систему, купируя тревожность и снижая негативные проявления стресса.

Также фолиевая кислота благодаря активному участию в процессе создания новых клеток хорошо сказывается на внешнем виде человека, отвечая за здоровый цвет кожи, обновление и укрепление волос, улучшение их структуры, а также крепость ногтевой пластины.

Чем грозит дефицит фолиевой кислоты

Поскольку основной функцией фолиевой кислоты и ее производных является рост, развитие и деление клеток, а также метаболизм аминокислот, то недостаток витамина В9 приводит к развитию серьезных заболеваний, в числе которых инфаркты и инсульты.

Дефицит вещества может провоцировать и онкопатологии — рак шейки матки, легких и пищевода, колоректальный рак и меланому.

При планировании беременности важно за несколько месяцев начать прием фолиевой кислоты, чтобы насытить организма защитным уровнем фолатов, участвующих в формировании нервной трубки плода, из которой в дальнейшем развивается спинной и головной мозг ребенка.

«Нервная трубка закладывается в первые дни после зачатия, если в этот момент в организме установлен дефицит витамина В9, вероятны дефекты нервной трубки, ведущие к порокам развития: гидроцефалии, анэнцефалии (отсутствию головного мозга), задержке умственного и физического развития, расщеплению позвоночника. В мире каждый год рождается порядка 300 000 младенцев с анэнцефалией и расщелиной позвоночника», — предупреждают гинекологи.

Еще при дефиците вероятно невынашивание, преждевременные роды и макроцитарная анемия.

Правильная дозировка фолиевой кислоты поднимает уровень фолатов до нормы за один месяц.

Для будущих отцов фолиевая кислота также важна, она позволяет снижать процент аномальных сперматозоидов.

Как получить фолиевую кислоту

В организме не происходит синтеза фолиевой кислоты, поэтому ее нужно получать из рациона. Много кислоты содержится в зелени, особенно в шпинате: всего 100 граммов способны удовлетворить суточную потребность наполовину. Еще больше В9 может дать арахис, но высокая калорийность предполагает ограниченное его употребление. Витамин есть и в говяжьей печени, но здесь основная его часть теряется во время термической обработки. Разнообразить меню также стоит капустой, бананами, фасолью, тунцом, семечками, зелеными листьями малины и шиповника, а еще В9 содержится в дрожжах.

Употребление фолиевой кислоты рационально с другими витаминами группы В, а также С и B3 (он же PP). Стоит учитывать, что превышение дозы и длительный прием грозят негативными последствиями для здоровья, поэтому все назначения должен проводить специалист.