Употребление зеленого чая считается одним из лучших способов утоления жажды в летний зной. Особенно зеленый чай эффективен, если пить его с лимоном или молоком. Преимущества напитка обусловлены наличием в нем дубильных веществ, тормозящих всасывание жидкости из кишечника.
Кроме этого, зеленый чай — один из наиболее полезных напитков. Он улучшает работу мозга, способствует потере лишних килограммов, тонизирует, защищает от онкологических заболеваний, снижает риски появления сердечных патологий и усиливает действие иммунной системы, поскольку обеспечивает ее защиту от окислителей и радикалов, предупреждая тем самым разрушение клеток и тканей.
«При производстве зеленого чая свежесобранные листья сразу же обрабатываются паром, что приводит к разрушению ферментов, ответственных за расщепление цветных пигментов в листьях. Этот процесс позволяет чаю сохранить природные полифенолы», — отмечают специалисты Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики.
Кстати, бороться с жаждой лучше горячим, а не холодным зеленым чаем, поскольку под действием высоких температур расширяются сосуды и усиливается потоотделение, с влагой из тела уходит чрезмерное тепло, и организм охлаждается.
