Возраст не добавляет человеку сил и здоровья, но в руках каждого из нас возможность профилактировать ряд нарушений. Так, ухудшение зрения можно предупредить, если в организм поступает достаточное количество лютеина.
«Возрастную макулярную болезнь называют главным фактором, вызывающим ухудшение функционирования органов зрения и слепоту. Центральное зрение, основа цветового зрения, мелкие детали, видимые глазу, находятся в зоне ответственности макулы — овальной пигментированной области рядом с глазной сетчаткой», — говорят офтальмологи.
Предотвратить дегенерацию макулы (дегенерацию желтого пятна) можно продуктами с лютеином. Лютеин является каратиноидом, содержащимся в человеческих глазах. Антиоксидантные свойства лютеина получают из капусты кейл и каволо неро, шпината, салата ромэн, сладкой кукурузы, перца, петрушки, фисташек, яиц.
