Всемирная организация здравоохранения насчитывает 650 миллионов взрослых и свыше 120 миллионов детей с диагнозом «ожирение». В год до трех миллионов человек погибает из-за болезней, вызванных недугом. До 25% подростков из развитых стран страдают избыточной массой тела, ожирение фиксируется у 15%. Всемирный день борьбы с ожирением отмечают 11 октября.

«Итоги анкетирования учащихся школы в России показали: избыточная масса тела присуща 18% детей, ожирение — 8%, в отдельных регионах ученики 1–4 классов с лишним весом превышают 30%», — уведомляют медики.

Эксперты ВОЗ прогнозируют, что к 2025 году 2,7 миллиарда взрослых от населения планеты будут с избыточным весом и ожирением.

«Ожирение является хроническим заболеванием, характеризующимся избыточным накоплением жировой ткани в организме, представляющим угрозу здоровью и относящимся к основному фактору риска ряда других постоянных проблем со здоровьем, включая сахарный диабет II типа и сердечно-сосудистые патологии. Ожирение — многофакторное заболевание, в формировании которого, помимо дисбаланса между потреблением и расходом энергии, участвуют различные нейрогуморальные механизмы и факторы внешней среды», — сообщают специалисты Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины.


Правильно оценить свой вес поможет расчет индекса массы тела (ИМТ) по формуле: вес (кг) : рост (м²) = ИМТ:

• Если ИМТ составляет 18,5–24,9, у вас нормальная масса тела. Продолжайте правильно питаться, заниматься физическими упражнениями и контролировать вес.

• При ИМТ 25–29,9 — имеются лишние килограммы. Возникает риск появления осложнений. Рекомендуется всестороннее клиническое обследование, изменение рациона и занятия физкультурой.

• ИМТ 30–39,9 — ожирение. Угроза развития заболеваний, вызванных ожирением, очень высока. Необходимо обратиться к врачу для диагностики и разработки индивидуальной программы коррекции фигуры.

• ИМТ свыше 40 — морбидное ожирение. Опасность для здоровья слишком велика. Присутствуют заболевания различных органов и систем. Пациенту обязательна медицинская помощь, придется лечить не только ожирение, но и комплекс сопутствующих недугов.


Типы ожирения

Абдоминальный — ему присуще отложение жира в области живота и верхней части туловища. Это ожирение особенно опасно для развития болезней сердечно-сосудистой и дыхательной систем, сахарного диабета.

Гиноидный — большая часть отложений отмечается в области ягодиц и бедер. Чаще всего сопровождается болезнями позвоночника, суставов и вен нижних конечностей.

Смешанный — при этом типе жир равномерно распределяется по всему телу.

«Выявить тип ожирения можно, узнав, как соотносится окружность талии с окружностью бедер. Талия измеряется на центральном расстоянии нижнего края ребер и тазовой кости, бедра — в самой широкой их части на уровне ягодичных мышц. Соотношение объема талии и объема бедер, превышающее 1,0 у мужчин и 0,85 у женщин, указывает на абдоминальный тип ожирения. Окружность талии у мужчин больше 94 см, а у женщин больше 80 см — говорит о реальном риске развития сахарного диабета II типа и сердечно-сосудистых заболеваний», — говорят диетологи.

При избыточном весе или ожирении, ежегодно нужно сдавать кровь для контроля общего холестерина и его фракций, триглицеридов и глюкозы, следить за артериальным давлением. Наиболее тяжелыми заболеваниями при ожирении считаются гипертония, диабет и атеросклероз.

Худеть нужно не спеша, постепенность обеспечит положительным результатом и защитит от нарушений в работе органов и систем, предупредит возвращение килограммов. Снижаем вес на 5–15% от исходной массы тела на протяжении трех-шести месяцев, затем — удерживаем показатель.

Ключ к успешному похудению — сочетание рационального сбалансированного питания с активным образом жизни (не менее 150 минут в неделю).


Рассчитываем калорийность суточного рациона

Для начала нужно определить физиологический суточный расход энергии:

• женщина 18–30 лет: (0,0621 × вес в кг + 2,0357) × 240;

• женщина 31–60 лет: (0,0342 × вес в кг + 3,5377) × 240;

• женщина старше 60 лет: (0,0377 × вес в кг + 2,7546) × 240;

• мужчина 18–30 лет: (0,0630 × вес в кг +2,8957) × 240;

• мужчина 31–60 лет: (0,0484 × вес в кг + 3,6534) × 240;

• мужчина старше 60 лет: (0,0491 × вес в кг + 2,4587) × 240.

«При малоподвижном образе жизни полученная величина умножается на 1,1, при умеренной физической активности — на 1,3, при физической работе или активных занятиях спортом — на 1,5», — информируют врачи.

Чтобы рассчитать калорийность на сутки с целью потери веса, нужно общую величину калоража уменьшить на 20% (500–600 ккал). Когда фактический рацион превышает 3000 ккал в сутки, снижать количество потребляемой пищи надо осторожно — на 300–500 ккал в неделю до тех пор, пока не придете к нужной по расчетам вашей норме калорий.

Вычислить суточную потребность в жирах можно так: калораж рациона, требуемого для снижения веса, делится на 4, а после на 9.

Распределять калорийность рациона нужно на 3–5 приемов пищи:

• завтрак — 25%;

• второй завтрак — 15%;

• обед — 35%;

• полдник —10%;

• ужин — 15%.