Врачи рекомендуют представителям старшей возрастной группы включать порцию мяса — это 100—120 граммов — в ежедневный рацион.
«Пожилому организму мясо необходимо, поскольку являет собой ценный белок, отвечающий за поддержание оптимального выполнения организмом его функций, особенно за стимуляцию деятельности иммунитета, который с возрастом ослабевает», — объясняют нутрициологи.
Также белок укрепит мышечную ткань — она тоже слабеет и подвергается разрушению у пожилых людей, а еще с потреблением белка снижается тяга к неполезной еде, что обеспечивает профилактику набора лишних килограммов.
