В ходе нового исследования диетологи обнаружили, что снизить массу тела и сократить объемы талии женщинам помогает тмин. Специя может бороться с отложениями висцерального жира, излишки которого провоцируют опасные патологии.
«Тмином снижается концентрация триглицеридов, что важно для установления нормального уровня холестерина. Если показатели холестерина в порядке, у человека меньше рисков набрать ненужные килограммы. Объемы же висцерального жира сократятся за счет повышения скорости обмена веществ и поддержания оптимальных значений глюкозы в крови — этому тоже способствует тмин», — говорят эксперты.
Обнаружить такие свойства тмина удалось при помощи эксперимента. Женщин с избыточной массой тела разделили на две группы: первой давали к обычному рациону стакан йогурта, другой группе к этому же йогурту добавляли по 3 г тмина, растертого в порошок. Оценка результатов проводилась по истечении 90 дней.
