С наступлением холодов имбирь приобретает особую популярность, ведь с его помощью можно давать отпор простуде, а также стимулировать обмен веществ. Однако чрезмерное желание укрепить иммунитет или снизить вес и, как следствие, превышение допустимого количества продукта может обернуться побочными реакциями для организма.
«Следует ограничиваться суточной дозой имбиря в 2–4 грамма, больше — уже грозит проблемами», — говорят нутрициологи.
Поскольку имбирь стимулирует производство желудком кислоты, можно столкнуться с изжогой.
Опасным имбирь станет для тех, кому предстоит оперативное вмешательство, поскольку корень способствует разжижению крови. По этой же причине он не рекомендуется женщинам в период критических дней, к тому же от него способны усилиться менструальные боли.
Не стоит употреблять имбирь и во время беременности, потому что он может стимулировать начало родовой деятельности.
