Поскольку потребление сахара вызывает мощную зависимость, сладкоежкам следует запомнить: чем больше вы едите лакомства, тем больше вам его хочется. Среди причин, провоцирующих тягу, есть много факторов гормональных, биологических, психологических. Из них самыми распространенными являются эти четыре.
Требование организмом сладостей может быть вызвано переутомлением, ведь сахар представляет собой источник энергии, потому после поедания чего-то «вкусненького» человек чувствует улучшение.
Другой причиной называют влияние стресса. Нашим мозгом еще в детстве поймана ассоциация, что сладкое — это что-то приятное и радостное, потому при волнениях и переживаниях в организме моментально включается желание употребить какую-то сладость. Ученые установили, что приматам также присуще утешать себя сладким вкусом, делают они это посредством фруктов.
Еще одним триггером становится плохое качество питания: если рацион человека относится к сбалансированному с наличием всех необходимых питательных веществ, кишечным бактериям достаточно «топлива», если же питание скудное, они сигнализируют мозгу о своих проблемах, побочной реакцией которых может стать острая потребность в сладком.
Иногда дело бывает в искусственных подсластителях — языковыми рецепторами вкус сахарозаменителей воспринимается так же, как и обычный сахар, однако тело этот самый сахар не получает, поэтому хочет покрыть дефицит.
