Одним из самых популярных блюд на праздничном столе в Новый год является сельдь под шубой, но вот переварить такой сложный салат под силу не каждому человеку.
Так, имея хронические проблемы с органами пищеварения, лучше воздержаться от его употребления: всем, у кого гастрит, язва, панкреатит, не пойдут на пользу раздражающие желудочно-кишечный тракт ингредиенты.
Запрет на угощение накладывается и на пациентов с заболеваниями сердца и сосудов, а особенно при наличии артериальной гипертензии: обилие соли в салате плохо отразится на самочувствии.
«Составляющие салата имеют высокий гликемический индекс, поэтому при сахарном диабете и избыточной массе тела такая еда ни к чему хорошему не приводит. Скачок сахара в крови случается из-за картофеля, моркови, свеклы», — предупреждают диетологи.
Также от блюда увеличивается концентрация холестерина. А еще обострение болезни возможно при почечных и печеночных недугах.
