У долгожителей всего мира есть схожие принципы, касающиеся правильного питания. Что же нужно есть, когда хочется прожить дольше?
«Основой рациона каждого долгожителя является растительная пища: употребляя фрукты, овощи, зелень, орехи, зерновые и бобовые культуры, человек получает антиоксиданты, витамины и минералы, предотвращающие развитие болезней и продлевающие срок на земле», — говорят нутрициологи.
Обязательно наличие на столе рыбы и морепродуктов, они обеспечивают полезными жирными кислотами, что существенно понижает риски формирования патологий сердца и сосудов.
Хотите прожить дольше? Тогда помните и о ферментированных продуктах — кимчи, квашеной капусте, мисо, темпе и кефире — это источники полезных бактерий, важных для работы пищеварительной системы и укрепления иммунитета.
Долгожители пьют воду, чай без подсластителей и натуральные соки, а вот напитков с кофеином и алкоголем они стараются избегать.
Благодаря исследованиям, ученым удалось выяснить, что очень важно для человека не только то, что он ест, а сколько он ест, потому ограничение калорийности — неотъемлемый пункт для продления жизни.
«Феномен долгожительства может скрываться в аутофагии, когда организм „самопожирает“ стареющие клетки, что позволяет устранять „мусор“ и воспалительные компоненты, предотвращать раннее старение, повышать выраженность защитных сил организма», — объясняют специалисты.
При ограничении калорийности улучшается и состояние мозга, что профилактирует болезнь Альцгеймера, деменцию, оздоравливает сердце и сосуды, понижает уровень воспаления в суставах.
