От любимых картошки фри, гамбургеров, пиццы или прочего фастфуда может появиться не только лишний вес, но и пострадать иммунная система.
Участники эксперимента на протяжении пяти дней получали рацион, богатый клетчаткой, а после они же также в течение пяти дней ели фастфуд, обделенный пищевыми волокнами и насыщенный жирами.
«Хватило нескольких дней, чтобы увидеть, как такая система питания (с фастфудом) вредит функции клеток иммунитета и повышает восприимчивость организма перед инфекциями, открывая иммунодефицитное окно. При этом возвращение к здоровому рациону, где есть пищевые волокна, вскоре нормализует уровень защитных сил», — говорится об исследовании.
Ученые отметили, что даже один день с нездоровой пищей сказывается на состоянии организма. Поэтому, если желание побаловать себя чем-то «запрещенным» возникает, стоит также в этот день съесть и полезной пищи с пищевыми волокнами, чтобы компенсировать вредное воздействие на иммунитет.
Читайте также: Какое питье помогает при простуде.