Любители чая могут и не догадываться, что своим пристрастием каждый день оказывают благотворное воздействие на здоровье, а вот ученые давно знают об уникальной полифенольной ценности напитка, предупреждающей повреждение клеток организма.
«Флавоноидные полифенолы — речь о теафлавинах, теарубигинах, галлат эпигаллокатехинах и эпигаллокатехинах, входящие в состав как черного, так и зеленого чая, имеют серьезные противораковые свойства, что позволяет оградить ДНК от пагубного воздействия активных форм кислорода — свободных радикалов и других вредных веществ», — говорят врачи.
Активные формы кислорода относятся к фактору — провокатору онкологии, а также усилителю роста имеющихся раковых клеток. А вот чаем эти риски можно снизить.
