Какао-бобы шоколадных деревьев обладают ценными качествами для поддержания здоровья человека, и терапевтическое действие на организм оказывает не только горький шоколад, но и какао-порошок. Нутрициологи считают какао недооцененным напитком, ведь большинство полагает, что это только детское лакомство. Но на самом деле какао не просто вкусный, а еще и полезный напиток, причем для всех. Сегодня, кстати, прекрасный повод его приготовить: 13 декабря отмечают День горячего какао. Что дает нам напиток?
Поставляет в организм антиоксиданты. Наличие полифенолов в какао позволяет продукту бороться с воспалениями, улучшать кровообращение, нормализовать давление и снижать «плохой» холестерин.
Защищает от инфаркта. Доказано, что какао благотворно влияет на сердце и сосуды, предотвращая инфаркты и инсульты. Исследования с участием почти 160 тысяч человек обнаружили, что люди, потребляющие горький шоколад, оказывают поддержку своему сердцу.
Делает нас умнее. Если по утрам пить какао, удастся улучшить функционирование мозга, поспособствовать кровообращению органа и сократить риски формирования нейродегенеративных патологий.
Повышает иммунитет. Содержание железа, цинка и селена активирует иммунную систему, укрепляя ее устойчивость перед внешними и внутренними негативными факторами.
Поддерживает при онкологии. Благодаря селену, находящемуся в какао в большом количестве, напиток снижает негативное воздействие побочных реакций от лучевой терапии на организм онкобольного пациента.
Улучшает настроение. Напиток дает расслабление и борется с депрессивными мыслями за счет серотонина, уровень которого поднимается при употреблении чашки какао. Также продуктом удастся поднять тонус, что отразится на общем самочувствии и психологическом благополучии.
Облегчает ПМС. Если женщина чувствует себя плохо перед критическими днями и во время самой менструации, ей нужно пить больше какао. Порошок содержит магний в большой концентрации, а этому минералу удается облегчать интенсивность спазмов и вообще упрощать переносимость непростого для некоторых дам периода.
Помогает мышцам и нервам. В этом тоже заслуга магния, он участвует в регулировании мышечных сокращений и защищает нервные клетки, снижая вероятность неврологического расстройства. Без магния не обойтись тем, кто часто подвергается стрессу, выполняет сложную физическую работу и серьезно занимается фитнесом или спортом.
Заживляет раны. Если вы восстанавливаетесь после травмы или оперативного вмешательства, балуйте себя шоколадом или горячим какао, которые насыщены цинком: этот минерал ускоряет заживление ран.
Снижает вес. В отличие от плитки шоколада, в которой кроме какао содержатся топпинги и жиры, угрожающие фигуре, напиток на основе какао безопасен для вашей массы. Какао не только контролирует желание съесть что-нибудь сладенькое, но и регулирует метаболизм и повышает насыщение благодаря содержащимся в нем катехинам и флавонолам.
