Научные специалисты из Гарвардской школы здравоохранения США смогли доказать, что присутствие в ежедневном рационе трех овощей и двух фруктов способно существенно продлить жизнь человека. Интересно, что увеличение нормы не приносит дополнительных бонусов, так что ученые посчитали формулу «3 + 2» оптимальной.
«Этого достаточно для насыщения организма ценными веществами, чтобы предупредить развитие серьезных хронических болезней», — информирует cnbc.com.
Эксперты отметили, что не каждый продукт справится с такой миссией. Овощи, в которых много крахмала — картофель, кукуруза, горох, — а также фруктовые соки не станут союзниками в борьбе за долголетие.
В ходе исследования, длившегося на протяжении 30 лет, ученые вели наблюдение более чем за 100 000 мужчин и женщин, которые сообщали в анкетах о регулярности приема пищи и составе рациона.
