Цветочную пыльцу относят к биологическим стимуляторам, ведь она так богата ценными веществами: незаменимыми аминокислотами и микроэлементами (калием, кремнием, железом, медью, кобальтом, хромом, йодом, марганцем, цинком), витаминами (В1, В2, В3, Е, С, Д, Р, РР, К) и другими компонентами.
«Пыльце присущи противосклеротические, противовоспалительные, капилляроукрепляющие, антиоксидантные, мочегонные, желчегонные, противоопухолевые свойства. Она позволяет дать отпор бактериям, грибкам и вирусам», — говорят нутрициологи.
Перед приемом пыльцу нужно залить теплой водой и дождаться ее разбухания. Употребляют продукт дважды в сутки: утром натощак и перед отходом ко сну. Взрослому человеку разрешается не более 20 г пыльцы в день.
Противопоказана цветочная пыльца при индивидуальной непереносимости и аллергии, острых формах диабета, склонности к внутренним кровотечениям, поскольку способна влиять на свертывающие способности крови.
