Позаботиться о состоянии защитных сил организма и сердечно-сосудистой системы в осенне-зимний период можно при помощи смеси измельченных сухофруктов с лимоном, грецкими орехами и медом. Этот простой, но действенный рецепт принадлежит академику Николаю Амосову.
Ингредиенты: курага — 100 г, чернослив — 100 г, инжир —100 г, изюм — 100 г, грецкие орехи — 200 г, лимон — 1 шт., мед — 3 ст. л.
Как приготовить пасту Амосова. Сухофрукты промыть, после вместе с орехами залить их горячей водой на пару-тройку минут, затем обсушить на бумажном полотенце. Перекрутить компоненты в мясорубке вместе с лимоном (в кожуре), добавить мед и перемешать. Хранить смесь в стеклянной банке в холодильнике. Принимать трижды в день по 1 ст. л. до еды, детям дают по 1 ч. л.
