Челябинск богат историческими памятниками. Сегодня мы хотим рассказать об одном из них: памятнике промышленного зодчества — комплексе Челябинского казенного винного склада.

На дореволюционных планах Челябинска на одном из кварталов на восточном краю города рядом с безымянным ручьем можно наткнуться на надпись: «Казенный винный склад».

Во времена Российской империи «винными складами» называли помещения, в которых разливали спирт и водку, которые в те времена называли «хлебное вино». В конце XIX века продажа спиртосодержащих продуктов полностью контролировалась государством, была введена казенная монополия. Она регулировалась законодательным документом: «Положением о казенной продаже «питей» от 6 июня 1894 года. Винокуренные заводы оставались в частных руках, но все, что на них производилось, должно было передаваться на специальные государственные заводы — в современном понимании ликероводочные заводы. Здесь полученная продукция очищалась, разливалась и направлялась в специальные казенные лавки на продажу.

Челябинск в те годы входил в состав Оренбургской губернии. Казенная продажа «питей» здесь была введена еще 1 января 1895 года, это была одна из первых подобных монополий. Казенные винные склады в стране начали строить в этом же году. В апреле 1900 года в Челябинске было начато строительство винного склада производительностью 150 тысяч ведер в год. Под него был отведен целый квартал на углу восточного бульвара и улицы Исетской. В современности это улицы Могильникова и Крала Маркса.

После постройки склад попадал в ведение хозяйственного комитета губернского акцизного управления Министерства финансов Российской империи. Официальное название предприятия звучало следующим образом: Челябинский № 7 казенный винный склад Министерства финансов. На складе работали 104 человека, которые производили продукции на 1 394 360 рублей в год.

«Подрядчиком при постройке казенного винного склада в Челябинске был Александр Францевич Бейвель — известный врач, предприниматель и общественный деятель. К осени 1901 года здание склада уже было построено и в нем начали устанавливать оборудование. А уже в мае — июне 1902 года строительство всего комплекса было завершено. По свидетельству акцизного чиновника К. Н. Теплоухова, А. Ф. Бейвель заработал на этой стройке 40 тысяч рублей», — гласят исторические документы.

Завод был построен из красного кирпича. В комплекс вошли несколько построек, которые должны были обеспечить производственный цикл. Их перечень перечислен в «Раскладочной ведомости по налогу с недвижимых имуществ г. Челябинска», датируемой 1911 годом.

«Каменные: винный склад, жилой 2-этажный дом в (количество не указано) комнат, две сторожки, материальный склад, бондарка, угольный завод, здание для цистерн и навес, крытые железом; 2-этажный корпус для цистерн, одноэтажное каменное разливное отделение для денатурата, пакгауз на железных столбах и деревянная конюшня в шесть растворов с сеновалом, крытые железом», — говорится в документе.

Необычность здания отражалась в его разноэтажности: в центре оно было одноэтажным, а боковые крылья насчитывали по два этажа. В средней части хранилась стеклотара, размещалась мойка и отделение, где продукцию разливали. Рядом с главным зданием стоял угольный завод: здесь спирт проходил очистку.

«Со стороны двора к основному зданию примыкала кирпичная котельная, где акционерным обществом механических заводов „Борман, Шведе и Ко“ из Варшавы были установлены два паровых котла, здесь же размещались и три насоса для подачи спирта. Мощности этих котлов хватало, чтобы отапливать главный корпус завода и выстроенный неподалеку двухэтажный жилой дом для персонала. Рядом со зданием котельной была поставлена высокая кирпичная дымовая труба», — гласит один из документов челябинского государственного исторического музея.

Почти в одно время с заводом в границах производственного комплекса была построена жилая зона. В каменном двухэтажном доме жил инженерно-технический персонал. Рядом с постройкой располагался сад, каменный каретник, конюшня и коровник. По сути своей жилой дом стал первым многоквартирником Челябинска.

Революция внесла свои коррективы. После событий 1917 года часть зданий старинного винного склада была законсервирована, а остальные превратили в казармы. Позже здесь организовали госпиталь. В 1920 году здесь был организован фармакологический завод.

Алкоголь здесь вновь начали производить в 1925 году, а в 1941 приказом наркома пищевой промышленности Челябинский ликероводочный завод перешел на витаминное производство.

В 1950-е здесь был открыт выпуск безалкогольных напитков, вновь производить алкоголь здесь начали только к 1982 году. Позднее завод несколько раз сменял направления производства, выпускал он даже горчицу. К 2004 году производство полностью остановили, а здание было вновь законсервировано.