Часть продавцов заподозрили в торговле медовым сиропом под видом меда.

В челябинском дворце спорта «Юность» открылась ярмарка меда, на которую прибыли пчеловоды со всей страны. Но помимо них и покупателей, оценить сладкую продукцию пришли и общественники из «Народного контроля» и специалисты союза пчеловодов. Некоторые участники ярмарки были заподозрены в торговле фальсификатом и обмане покупателей.

Десятки продавцов-пчеловодов со всей страны собрались на три дня в Челябинске для участия в ярмарке мёда во дворце спорта «Юность». Гигантские плакаты, аппараты для откачки мёда и даже живые пчелы в специальном боксе — продавцы стремятся любым способом заманить к себе покупателей. Но чаще всего людей привлекает огромный выбор видов меда и его целебные свойства. Определенный вид сладкого продукта отвечает за избавление от определенной болезни или недуга, уверяют продавцы. И все как один утверждают, что их мёд натуральный и качественный. С этим не согласились руководители «Народного контроля» в Челябинской области и представители регионального «Союза пчеловодов».

— Вот стоит производитель, у него всего два сорта меда. А в соседней палатке их 20 видов, но ни на одном ценнике не написано, что это продается мёд. За сезон ни один пчеловод не может сделать сразу 20 видов меда. Обычно недобросовестные предприниматели берут сироп, добавляют в него ароматизаторы и изготавливают кондитерское изделие, себестоимость которого 50 рублей за килограмм. Но под видом меда ценник такого продукта возрастает свыше 300 и вплоть до 700 рублей за килограмм. Естественно, что никаких лечебных качеств этот продукт не несет, он может только вызвать аллергическую реакцию, — поясняет руководитель «Народного контроля» Вадим Воробей.

После появления специалистов часть продавцов предпочитает оставить свои палатки, а пришедшие покупатели с интересом следуют за специалистами, чтобы узнать, кто торгует настоящим и качественным медом. Продавцы, которые уверены в качестве своей продукции, охотно предоставляют всевозможные сертификаты качества на свой товар.

— Вся продукция имеет паспорт ветеринарного контроля. Ведь пчелы тоже могут болеть, например варроатозом. При откачивании меда часть его необходимо сдавать в ветеринарную лабораторию на анализ. Врачи проверяют его качество и дают заключение, без которого торговать медом запрещено. Я пчеловод и торгую собственным медом, потому без проблем предоставляю все эти документы, — рассказывает пчеловод из Башкирии Алмаз Мухаметшин.

Народные контролеры и представители «Союза пчеловодов» взяли для анализа часть мёда у некоторых производителей. Однако результаты лаборатория предоставит только через неделю, когда ярмарка уже закончится. А пока специалисты рекомендуют посетителям ярмарки тщательнее выбирать продукцию, и не стеснятся просить у продавцов паспорта качества на товар.