Если ежедневно употреблять сок свеклы, можно предотвратить сердечный приступ. К такому выводу пришли ученые, проанализировав истории болезней трехсот пациентов с диагнозом «стенокардия», которые ранее перенесли катастрофу и операцию по установке стента.

«Некоторые больные после стентирования сталкиваются с нарушениями сердечной деятельности, так, из трехсот пациентов 16% требовалась повторная операция. Полугодовая сокотерапия позволила сократить это значение до 7%. Напиток позволяет избежать как повторной операции, так и рецидива приступа», — сообщается об исследовании.

Свекла имеет такой эффект благодаря неорганическому нитрату в ее составе. В организме он становится оксидом азота, расслабляющим сосуды и подвергающим их расширению от притока крови, но без угрозы повреждения.